ニューカレドニアはフランス領ですので、料理のフランスの影響を大きく受けたものが多いです。
ヌメアの中心部にあって、美味しいフランス料理のお店に行ってみました。
満足度の高いお肉料理
フィレステーキをオーダーしました。
肉は柔らかく、そしてソースだけでなく、肉そのものの味もしっかりとあって美味しかったです。
付け合せのマッシュポテト、いんげん、カボチャのパテもなかなか相性も良く、満足度は高い一品です。
デザートには、バニラアイス、焼きリンゴ、キャラメルを。
これは甘いもの尽くしですが、コーヒーと一緒であれば、いけます。
店内の雰囲気も落ち着いていて、結構カジュアルな感じなので、入りやすいお店だと思います。
ヌメアの中心部にあっても、昼間でも周囲はあまり人がいませんし、静かなエリアです。
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