香港の人気スイーツの一つはエッグタルトです。マカオが発祥ですが、香港と近いこともあって、とてもポピュラーです。
エッグタルトと言っても、お店によってその味や食感が異なり、どれにすれば良いか？迷ってしまいます。
有名店は何軒もありますが、その中でも香港を代表する人気の2軒に行ってみました。
エクセルシオールホテルのExpressoはポルトガル風エッグタルトの名店の味を堪能できる
まずは、エクセルシオールホテルに入っているExpressoのエッグタルトです。
マカオの人気店ロードストーズベーカリーの味を楽しめるお店で、マカオ風のエッグタルトが味わえます。
表面がうっすらと焦げ目がついていて、見るからに美味しそうな感じです。
実際に口にしてみると、思っていた以上に甘さは控えめです。一方、ふんわりとした食感が何ともたまりません。
甘さが抑えられているからか、全体的には上品な味わいといった印象です。
ここではillyのコーヒーを提供していて、一緒に味わえます。
香港島側の銅鑼湾にあるエクセルシオールホテルの1階に入っているお店です。店内はこじんまりとした感じで、駅ナカのカフェのような雰囲気です。
（参考：銅鑼湾のおすすめホテル）
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泰昌餅家は濃厚な味わいが特徴的
もう1軒は、泰昌餅家というお店です。
ここのエッグタルトは、濃厚な味わいでとても美味しいです。そしてプリンのような食感で、さくっとした生地との相性も抜群です。
店舗は何店舗かあります。中環のお店が一番メジャーのようですが、この時は湾仔のお店に行きました。基本的にはテイクアウトのお店のようです。
まとめ
見た目や味わいともExpressoと泰昌餅家は対照的ですが、どちらも美味しくて、甲乙つけがたいですね。
基本的には時間が許せば、どちらも食べておきたいところです。でもどちらかしか試せないのであれば、甘くて濃厚な味の泰昌餅家を選びます。
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