海皇粥店でお手頃なお粥を堪能

香港の朝食の定番でもあるお粥。

 

有名なチェーン店として、海皇粥店があります。香港の街中を歩いていると結構目にするお店なので、訪れたことがあれば一度は目にしているかもしれません。

 

人気メニューをオーダーして色々な具を楽しむ

人気メニューの一つをオーダーしてみました。

 

魚や鶏肉のスライスしたもの、肉団子、カニカマやピーナッツなど、実に豊富な具が入っていて、結構食べごたえがあるものです。

 

お粥も相当煮込んでいるようで、お米も崩れてややスープ状に。

 

単純に塩で味付けるというものではなく、それぞれの具の旨味が出ているので、味が奥深い感じです。

 

「たかがお粥、されどお粥」といった感じです。

 

 

豆乳も忘れずに

豆乳は、濃厚な味わいで甘くて、美味しいです。

 

香港にしても、台湾にしても、豆乳が美味しくて、あまり外れというのがありません。

 

ローカルなお粥のファーストフードといった感じで、朝から結構現地の人が来ていました。