香港の有名な池記で、名物の雲呑麺を堪能

香港に何店舗かある池記に行ってみました。ここは雲呑麺が有名で、旺角のランガムプレイスに入っているお店に入ってみました。

（※旺角のおすすめホテル）

 

 

看板メニューのエビ雲呑麺は上品で優しいスープの味

池記の看板メニューであるエビ雲呑麺を頼んでみました。

 

黄金色のスープが食欲をそそります。

 

スープの味は、塩ベースで上品な感じでした。かなりの細麺ですが、スープとよくマッチしていました。

 

あまりサイズのほうは大きくなくて、どちらかと言えば小ぶりな感じでした。

 

 

 

雲呑のエビが思ったよりもプリプリとしていて、美味しいです。

 

 

 

こちらの青々としたのは、茹でた野菜です。