香港の有名店の一つ糖朝は、日本やアジアの各地に出店していますので、知っている人も多いでしょう。
そんな糖朝を代表するメニューはマンゴープリンかもしれません。昼間行くと混んでいるイメージがあるので、朝早くに行ってみました。
香港の朝食の定番お粥も美味しい
香港の朝食の定番と言えば、お粥です。
糖朝のお粥も評判です。
お粥と具材のピータン、豚の塩加減、味付けが絶妙な感じで、すごく美味しいですね。香港のお粥はやはり美味しくて、クセになります。
量も結構あるので、朝からお腹いっぱいな感じです。
他にも飲茶や麺類もあって、これぞ中華料理といったメニューが提供されていますので、色々と試したいところです。
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お待ちかねのマンゴープリンは濃厚で美味
お粥の後には、ようやくマンゴープリンがやってきました。
こちらも濃厚な味わいです。マンゴーの果肉がしっかりと入っているので、それが強いアクセントになっていて、かなり満足感高いですね。
プリン自体は、そこまで甘さが強くないのですが、その分マンゴーの果肉の濃厚さが引き立っているような印象です。
これもクセになるというか、毎日食べても飽きないと思います。
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