ウィーンのザッハトルテは有名ですが、中でもカフェザッハーとデメルは特に名店です。
デメルはハプスブルク家御用達のお店で、カフェザッハーはザッハトルテ発祥のお店です。
また有名なホテルザッハーに入っています。
今回はカフェザッハーへ行ってみました。
カフェザッハーのザッハトルテは濃厚で美味
カフェザッハーのザッハトルテです。
すごく濃厚でしっとりとした食感がクセになるような味です。アプリコットジャムがアクセントになっている感じです。個人的にはチョコレートオンリーで良いかなという感想。
またクリームも贅沢に使われていますので、合わせて食べると更に濃厚で贅沢な味わいになります。もっとも人によっては、甘くてくどく感じるかもしれません。
いつ行ってもこのお店とデメルは混んでいて、たいてい行列ができています。ですので、並ぶのを避けるのであれば、朝早く開店時間に合わせていくのがコツです。
実際に朝の開店直後に行ったので、この時は並ぶことなく食べることができました。
それでも店を出る頃には、結構お客さんが店内にいました。
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